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Friday, December 31, 2010

食麥當勞做大富翁(中)

看見這個賣漢堡的大富翁,讓筆者想起麥當勞的創辦人Ray Kroc,一個將麥當勞由一家普通漢堡店變成全球最大連鎖食肆集團的人。在一般人眼中,Ray和麥當勞的生意就是賣漢堡包,但Ray 自己知道真相並非這樣。記得在書中看過, 有一次Ray去哈佛MBA課程講課,課後他在酒吧和學生分享他生意的精髓。根據他對自己商業計劃的自述,麥當勞真正的生意是房地產。麥當勞把世界各地最有潛力的鋪位買或租下,然後以高出兩成的價錢租予專營店的加盟者,過一段時間,再一直加租。每一個鋪位,都是專營店出錢為麥當勞集團買的。麥當勞以賣包為名,賣地為實,直到今天,它已經成為全球最大的獨立房地產商,所擁有的土地比梵帝崗還要多。

這樣掛羊頭賣狗肉搞房地產生意,叫人聯想到香港鐵路。港鐵的業績報告毫無保留地告訴大家,它的主要業務是地產和物業管理,而不是鐵路營運。營運鐵路成本太過大,車費又受限制,賺不了多少錢。營運鐵路只是為了跟政府討得地皮給發展,蓋車站,然後在車站上蓋物業升值。它可以製造有價值的土地,讓一塊荒地升值變成”豪宅”,日出康城就是例子。就算在中環這種缺乏土地供應的地王區域,港鐵也能借蓋車站之名蓋出兩棟IFC來。麥當勞尚且需要買下已有人流的地方出租,不可能買下荒地,開家快餐店,再祈望它帶來人流。但港鐵不同,鐵路業務讓它玩得起這”造地”的神奇魔法。

 
港鐵現時坐擁IFC和ICC兩大頂級商業大廈,在維港兩岸遙相對望。除成為本港地標外,也是港鐵地產業務擴張的重要標誌。

麥當勞在搞房地產初期,地產只是為主業務提供資金的方法,讓麥當勞可以專注其快餐業務而不用擔心資金不足的問題。但房地產業務實在太賺錢了,以至後來Ray很明確地說”We are in the real estate business, not the hamburger business.”。今天的港鐵,也讓人有同樣疑問,究竟地產對港鐵來說是手段還是目的?

圖片轉自http://media.oceaninspire.com/

Saturday, December 18, 2010

食麥當勞做大富翁 (上)

麥當勞大富翁遊戲在中環站內的廣告實在太搶眼。每天早上上班經過,看見那個頭部呈球狀的大富翁阿伯在麥當勞櫃檯後賣包,總覺趣怪,想要知道是怎麼樣的一回事。上網一看Yahoo新聞,驚見有人一周狂啃10個加大餐,便知道原來麥當勞加大富翁的”秘密”還是老調子”食包換野”遊戲。

香港人玩類似遊戲可以說得上是經驗豐富。以前麥當勞推出過史樂比、Hello Kitty公仔和101斑點狗,也曾經令香港人瘋狂。那個時候,全城爭著排隊買包食包換公仔,務求儲成一套101隻斑點狗。但因為公仔是random派的,不是指定換的,所以基本上不能只吃101次就能換齊。最發燒的狂迷,更是一天買他五六個餐,只求那隻狗公仔,食物轉個頭就拋進垃圾箱。其浪費與荒誕受盡社會各界的白眼與抨擊,乃至筆者到今天還印象深刻。

夥拍大富翁作此種推廣,在香港還是頭一趟。(其實麥當勞大富翁遊戲在西方多國已經有許多年歷史了)不過就像是俗話說的那樣,換湯唔換藥,這次不過是卡通貓和狗變了卡通老伯和增加了領獎這個步驟的食包遊戲罷了。

最近看了一些很有趣的東西,說任何事物都可以用三個或以下的圖表說明。要解釋這個遊戲好像挺費勁,不想打字,正好讓我也試一下這畫圖說故事的方法。




友人西裝說這種遊戲的獎品是儲回來的,不是抽回來的,很適合香港人玩,因為香港人生性勤力深信多勞多得,儲齊就有獎是hit中心理。依筆者愚見,這句說話有兩個吊詭之處。一則香港人之勞力信仰,全民皆股的香港人是否深信多勞多得的話題筆者不想在此討論,大家可以自行判斷。二則這遊戲的運作方法。我希望友人能從以上幾個圖表看出一點:“儲”不過是為了“即儲即中獎”之類的廣告slogan說起來好聽以及驅使大家重覆付錢買包二百次而出現的掩眼法罷了,整個遊戲的核心還是在於“抽”。

圖片轉自admango